Un laborator de producție sosuri artizanale, cu gusturi și culori intense, ușor gourmet, care dau dependenta și te provoacă să fii creativ în bucătărie.
Comanda de aici
1. Descrie-te într-o propoziție. Ce îți place cel mai mult la tine?
Adun hobby-uri pentru că sunt curios și când dau de ceva ce-mi place, mă las absorbit 100% (mâncare, ceramica, fotografie)
2. Cel mai marcant oaspete care a trecut pragul ?
– A venit Răzvan Exarhu la Șofran și mi-a făcut ziua.
– când lucram la Meatic am făcut împreună cu executive Chef-ul de atunci un ștrudel de vreo 6 metri, live, în mijlocul clienților, pe o muzică bubuitoare , cu aplauze and shit. Doar că eu nici nu am observat că sunt pe scenă, filmați, aplaudați….doar dansam și ungeam metri de ștrudel cu unt, dând grațios, pe beat, din pensulă. Când am văzut filmarea, am înțepenit.
– cel mai tare client al meu e Eva, are 7 ani, ușor știrbă, poarta mereu urechi de pisica și de fiecare dată îmi trimite filmulețe în care îmi spune cât de bune sunt sosurile.
3. Cum ai contribuit la dezvoltarea comunității din care faci parte?
Sharing is caring. Schimb de orice resurse am și pot ajuta. Colaborări cu alți mici producători, în curând apar și rezultatele.
4. Cum te vezi in 2021?
Creștere, investiții în echipament, dezvoltare pe verticală și orizontală.
5. Recomandă-ne un mic antreprenor de la care cumperi tu.
Sunday Bites, unturi de nuci și semințe foarte bune, îmi șopteau ca ar vrea și ei în pachetele voastre.
